Porc à la cantine d'Arveyres (33) : "ils n’ont qu’à retirer leurs enfants"

Benoît Gheysens, maire d'Arveyres (archives Isabelle Leparoux )

"Malgré la protestation des parents et l’appel du sous-préfet, Benoit Gheysens, le maire d’Arveyres (33), sans étiquette, refuse de réintroduire un plat de substitution les jours où le porc est menu.
   
Le sous-préfet vous a demandé de régler le « problème que vous avez créé. Allez-vous décider de réintroduire un plat de substitution ?
Non, nous ne réintroduirons pas une viande de substitution puisque nous avons déjà décidé d’augmenter en échange la part de légumes et la consistance de l’entrée. Et que l’on ne me parle donc pas de carence nutritionnelle, puisque les protéines ne se trouvent pas que dans la viande." Lire la suite sur >>> sudouest.fr



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